ならまちに・・・行列のできる洋食屋さん 洋食春の新店舗

@youshoku.halu 洋食春さんのセントラルキッチン(新店舗)vol.⑧

店舗名は→→→ @はるキチ  @harukichi_haru

本格的に内装工事をスタートしました。
長年使っていたプレハブ冷蔵庫も歴史を感じさせない仕上がりに・・・
※まるで新品・・・いやッそれ以上ですね✌☺

内装工事も順調に保健所の立ち入り検査まで気を許せませんがまだまだ綺麗に仕上げますよ~✋😆

 

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ならまちに・・・行列のできる洋食屋さん 洋食春の新店舗

@youshoku.halu 洋食春さんのセントラルキッチン(新店舗)vol.⑦

店舗名は→→→ @はるキチ  @harukichi_haru

ステンレスの換気フードも特注で取付け完了✌️😆

いよいよ内装工事のスタートです💪

コンロまわりの壁面はステンレス貼りその他の壁面はパネル貼りと・・・

なかなかお洒落な感じになりそうです🤗

 

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ならまちに・・・行列のできる洋食屋さん 洋食春の新店舗

@youshoku.halu 洋食春さんのセントラルキッチン(新店舗)vol.⑥

店舗名は @harukichi_haru   @はるキチ

造作工事もほぼ完了し ここからは仕上げの作業!

これからは みるみるうちに変身していくんです(笑)

仕上がりが楽しみです✌😊

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ならまちに・・・行列のできる洋食屋さん 洋食春の新店舗

@youshoku.halu 洋食春さんのセントラルキッチン(新店舗)vol.⑤

店舗名は→→→@はるキチ  @harukichi_haru

土間コンクリート打設工事も完了し間仕切り造作工事を始めます。💪

厨房機器の搬入日が決まってるため…ほぼ突貫作業😅🤚

深夜まで続く作業ですが近隣の方のご理解で何とかここまで✌️ まだまだ先は長いです…😂

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ならまち に・・・行列のできる洋食屋さん 洋食 春の新店舗

no @youshoku.halu  洋食春さんのセントラルキッチン(新店舗)vol.④

店舗名は @harukichi_haru @はるキチ

壁と天井の下地を作ってから土間コンクリート打ち施工

ホントは先に土間工事をしたかったんですが・・・😓

日程調整が合わず…しかたなく・・・ でも、施工はバッチリ👌です💪

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奈良で行列のできる…洋食屋さん 洋食 春

 @youshoku.halu 洋食 春 さんのセントラルキッチン(新店舗)vol.③

店舗名は→→→@はるキチ @harukichi_haru

壁造作後、厨房機器の設置位置を確認できたので… 配管工事💪

給排水・給湯配管を行う前にグリストラップを設置し型枠でU字溝を設置✌️🥴

深夜までの作業💦 ホントにご近所の皆さん… ごめんなさい🙇‍♂️

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ならまち に行列のできる洋食屋…洋食 春

洋食春 さんのセントラルキッチン(新店舗)vol.②

店舗名は @はるキチ  @harukichi_haru

解体工事👷に引き続き…新しく壁をふかして、天井も増し貼り💪
工期が無いので夜までガッツリの作業😅🤚

あまり好ましくないが…仕方ない、近隣の皆様ごめんなさい🙇‍♂️

・・・とりあえずやっちゃいましょう💪

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奈良の大人気洋食店 洋食 春のセントラルキッチン

洋食 春 さんのセントラルキッチン(新店舗)vol.①

新しい店舗の名前は・・・はるキチ  @harukichi_haru

新しい試みで洋食 春  @youshoku.halu さんがセントラルキッチンを造ると言う計画を2年前から聞いて、やっとお披露目の日を迎えた!

ここに至るまで紆余曲折はあったもののとりあえずは保健所の検査も終わり営業許可も無事取得👍

時系列でUPして行きます。
※手隙の時に・・・🤣🤚

まずは…解体作業から・・・

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お疲れ様でした。(‘ω’)ノ

32年間もの永きに渡り営業されていた…お好み焼き屋さん 女将さんも、そろそろ引退しますとの事で…お店の幕を下されました。

今回は友人の紹介で初めて伺いましたが…常連さんも多く、長く続けてこれた意味がなんとなく理解できました。

店舗、解体の最中も永年通われたお客さんや近隣で営業されてた店主の方などが立ち寄られ… 寂しくなるねッ😢と・・・

物造りをするのは 喜びや感動などが生まれますが・・・
仕事とはいえ…少し切なさを感じてしまいますよねッ🥺

でも、これからの人生は自分のために時間を使えるわけですし! 思いっきり人生楽しんで下さいませ〜✌️😁

今回のご用命誠にありがとうございました。

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タイル張替…大作戦(笑)

玄関までのアプローチタイルが破損!!

通路の段鼻(階段)部分が割れあちこちヒビが入ってきたとの事⁉

お伺いして確認したところ、恐らくタイル目地がひび割れ劣化して…そこに雨水が侵入し下地とタイルの縁が切れてきたんでしょうね???
抜け切れていない水が冬場に凍って膨張すると…タイルを割っちゃう事があるんですよねッ✋😅

今回は通路部分は比較的大丈夫だったんで門扉廻りを綺麗に貼替をさせて頂きました。

綺麗になるとすごく立派に見えます✌